반응형 항균특성1 잎채소 선택의 기준! 대장균에 강한 채소는? 소개 우리의 식생활에 빠질 수 없는 잎채소. 그러나 잎채소를 선택할 때, 단순히 맛이나 영양성분만을 고려하는 것이 아니라, 그것이 우리의 건강에 어떤 영향을 미칠지에 대한 고려도 필요합니다. 특히 대장균과 같은 유해 박테리아에 대한 저항력은 그 중요한 기준 중 하나가 될 수 있는데요. 이런 점에서 오늘은 상추류와 다른 잎채소들, 그리고 이들의 대장균에 대한 저항력에 대해 자세히 알아보려고 합니다. 이러한 정보를 통해 우리의 식탁에서 더 안전한 선택을 할 수 있도록 돕고자 합니다. 상추류, 대장균의 서식지? 일반적으로 상추류는 대장균의 서식지로 알려져 있습니다. 특 양상추는 실온에서 대장균이 빠르게 증식하는 것으로 알려져 있어요. 그러나 이러한 상황은 상추류를 어떻게 보관하느냐에 따라 달라집니다. 예를 들.. 건강 2024. 3. 5. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
